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sábado, 3 de janeiro de 2015

Queijadas de queijo fresco





Ingredientes:

  • 4 gemas
  • 400 g de queijo fresco
  • 225 g de açúcar amarelo
  • canela q.b
  • 30 g de farinha
  • 20 g de manteiga
Preparação:
  1. Junta-se as gemas com o queijo e o açúcar amarelo e bate-se com a varinha mágica.
  2. Adiciona-se a canela, a farinha e bate-se novamente.
  3. Por fim junta-se a manteiga derretida e envolve-se. 
  4. Distribui-se a massa numa forma forrada com papel vegetal 
  5. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante mais ou menos 30 minutos  


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