Massa com salmão

Massa com salmão

Ingredientes :  

• ·         Massa (aconselho massa ninhos de ovos ) 
• ·         Lombos de Salmao
• ·         1 pacote de Natas
• ·         Azeite
• ·         Cebola
• ·         Sal

Procedimento:

1.          Cortar os lombos de salmão em pedacinhos e reservar .
2.          Refogar a cebola com um pouquinho de azeite até estar dourada.
3.          Deitar o salmão cortado na frigideira onde se estava a refogar a cebola e tempera-los com sal
4.          Enquanto isso, colocar a agua ao lume com sal.
5.          Depois do salmão estar douradinho, mexe-lo para o partir ainda mais .
6.          Entretanto a agua ferve e coloca-se a massa.
7.          Depois de a massa estar cozida, deitar o salmão na massa e acrescentar as natas e mexer .

Filetes com laranja no forno

Ingredientes :

·         Filetes  (galo, pescada , etc )

·         Sal q.b

·         Alho ( 5 dentes)

·         Salsa q.b

·         1\4 limão

·         1 laranja

·         Pimenta q.b

·         Margarina q.b

Procedimento:

1.          Temperar os filetes com o limão, alho picado, sal, pimenta.
2.          Pré-aquecer o forno a 180 graus.
3.          Num pirex colocar os filetes, o sumo de laranja, a raspa da laranja, a salsa picada e por cima a margarina.
4.          Levar ao forno durante 40\50 minutos .

Nota: Aconselho a acompanhar com puré de batata.